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1冊から送料無料で助かります！ これからもどうぞ宜しくお願いいたします！

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今まで大豆粉でパンを作るときは、発酵を一回しかしていませんでしたが、この本だと、小麦のパン同様二次発酵まですると書いてあったので、膨らむか心配でしたが、いつもよりふっくらしたパンが焼き上がりました。パスタにも挑戦したいと思います。

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タ○タより一般家庭向け、と聞いたのですが、確かに少ない材料で作れるし面倒な手間も要らないし、ダイエットレシピ本としてだけじゃなくお手軽料理本としてもいいと思いました。 いつもうちでも作っているような献立も、「ここでこういう味を足すのか〜！」という飽きないための工夫レシピもあり、良かったです。 あと、写真も可愛く、ページも見やすかったです。 バルサミコ酢やハーブ(生ディルや生香菜やクミンシードなど)、各国のだし(韓国のタラだしの素やベトナムのニョクマムなど)が使われる料理もありますが、日本にある酢や三つ葉やナンプラー小瓶などで代用が効きそうだし、使い勝手はいい本だと思います。自分的には便利でした。 これで全メニューヘルシー志向なので一石二鳥だなと思いました(笑)

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わりと情報量が少な目の本だから、買わなくても良かったかなとも思いましたが、所々に載っているDr.白澤のコメントが重要！例えばP48。「生の人参はビタミンCを破壊する酵素アスコルビナーゼが含まれています。生の人参を使ったジュースを作る時には必ず…」みたいな感じで大事なことが書かれています。バイタミックスのデモやってた方が教科書代わりに使用してたので、真似して購入しました。

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最近本気で健康の事を考え出したので購入してみました。 これで本当に500kcal！？っと思えるほどでした！ どれも美味しそうで何を作ろうかなーっとわくわく♪ これで結果が出ると嬉しいなあ。。

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きちんと食べて、ダイエットできれば・・と思い購入しました！ まだ効果はわかりませんが、継続したいと思います。

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そろえやすい食材を使ってのレシピが多く掲載されていたので、作ろうと思う。

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内容はとても参考になります。でも、電子書籍だとこのページコピーしたくても出来なくて失敗でした。料理の部分コピーしてキッチンで使いたかった。汚れれば捨てれるし…紙のタイプに買いなおそうと思います。

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まだ読んでいませんが、初めて購入しました。暇つぶしになればと思います

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初めて電子書籍をかってみましたが欲しい情報が全くなし。がっかりしました。

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ほとんどが、アニメ仕立てに書かれてるので、読みやすいです。妊婦さんや乳児のいる方には良いかな。